Artichaut*

Artichaut*
*ingrédient issu de l'Agriculture biologique

Famille : Astéracées
Partie utilisée : Feuille
Synonymes : Cardon d'Espagne, carde, cardonette, chardon d'Espagne

USAGES TRADITIONNELS 

Traditionnellement, on consomme l'artichaut pour nettoyer et détoxifier le foie mais également pour ses propriétés cholagogues et cholérétiques : il abaisse le taux de cholestérol, soulage les séquelles des insuffisances hépatiques tout en les régulant.

L'inuline qu'il contient permet également de contrôler la glycémie et de réguler le métabolisme des sucres.

Il accroît également les vertus antitoxiques du foie en jouant un rôle hépato-protecteur.

Très intéressant comme dépuratif de la peau, associé à la pensée sauvage, il soulage les problématiques cutanées telles que l'eczéma, les dermites ou l'acné.

MODE DE PRÉPARATION

Infusion : Mettre une cuillère à soupe de plantes par tasse (env. 250ml) dans l'eau frémissante, et laisser infuser 5 à 10min à couvert.

N.B : l'artichaut est une plante très amère. Vous pouvez l'associer au jus de citron pour diminuer son amertume.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante ou chez l’enfant de moins de 6 ans.

Déconseillé en cas de lithiase biliaire.

En cas d’allergie à un des composants, ne pas consommer.
Ce produit n'est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain.
Maintenir soigneusement fermé dans un endroit frais et sec.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.